Em uma frigideira aqueça o azeite, frite a cebola e o alho. Refogue rapidamente o palmito Valle Branco, acrescente os tomates e as azeitonas.
À parte, dissolva a farinha de trigo no leite e junte ao refogado. Tempere com o sal e, cozinhe sem parar de mexer, até obter um creme mais encorpado. Desligue o fogo e misture a salsa.
Sobre cada torrada coloque uma porção do creme e sirva imediatamente.
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#IssoéValleBranco
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