Receita

#IssoéValleBranco

Arroz De Coco

ARROZ DE COCO

Ingredientes

  • 2 xícaras chá de arroz Valle Branco
  • ½ xicara de chá de azeite
  • ½ cebola ralada
  • 2 xícaras de chá de leite de coco fresco
  • 100g de coco fresco ralado
  • 2 xícaras de chá de água em temperatura natural
  • 2 dentes de alho
  • sal a gosto
MODO DE PREPARO
  1. Descasque o alho e a cebola e pique. Em uma panela coloque o azeite e leve ao fogo para aquecer.
  2. Adicione o alho em seguida a cebola e refogue bem.
  3. Coloque o arroz Valle Branco e misture. Em seguida adicione o leite de coco e a água. Prove o sal e adicione o coco ralado.
  4. Quando a água começar a ferver, diminua o fogo e mantenha a panela semitapada até quase secar.
  5. No final, tampe por 5 minutos, desligue o fogo e deixe descansar por mais 20 minutos antes de servir para que o arroz Valle Branco seque completamente e fique soltinho.

    Sirva.

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